Un porridge siempre es una forma perfecta de desayunar y reponer energía tras el ejercicio. Nos aporta carbohidratos complejos que no nos elevan el azúcar en sangre, proteína y grasas saludables. Además se puede preparar de muchísimos tipos y en invierno es muy apetecible!

Os animáis a hacerlo?
Porridge de invierno con pera asada
Ingredientes:
-Copos avena
-Semillas: pueden ser Lino, cañamo, chia..
-Claras huevo
-Leche o bebida vegetal
-Canela, Endulzante, cardamomo(opcional)
-Pera o manzana
-Aceite de coco
-Frutos secos o mantequilla de frutos secos
ELABORACIÓN:
Sólo tenéis que saltear la pera cortada en dados en una sartén junto a la canela y el aceite de coco.
Por otro lado hervir la bebida vegetal con  la avena y retirar del fuego para echarle las claras.
Por último mezclar ambas elaboraciones y decorar con los frutos secos.
En mi caso también uso cacao en polvo sin azúcar.

 

 

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