Un porridge siempre es una forma perfecta de desayunar y reponer energía tras el ejercicio. Nos aporta carbohidratos complejos que no nos elevan el azúcar en sangre, proteína y grasas saludables. Además se puede preparar de muchísimos tipos y en invierno es muy apetecible!

Os animáis a hacerlo?

Porridge de invierno con pera asada

Ingredientes:

-Copos avena

-Semillas: pueden ser Lino, cañamo, chia..

-Claras huevo

-Leche o bebida vegetal

-Canela, Endulzante, cardamomo(opcional)

-Pera o manzana

-Aceite de coco

-Frutos secos o mantequilla de frutos secos

ELABORACIÓN:

Sólo tenéis que saltear la pera cortada en dados en una sartén junto a la canela y el aceite de coco.

Por otro lado hervir la bebida vegetal con  la avena y retirar del fuego para echarle las claras.

Por último mezclar ambas elaboraciones y decorar con los frutos secos.

En mi caso también uso cacao en polvo sin azúcar.